Trajes sorbios tradicionales: alta costura combinada con tradición
  • Múnich
    Múnich ©München Tourismus/Christl Reiter
Costumbres y tradiciones de la A a la Z

Carl von Linde, un ingeniero de mente fría

En 1876 el ingeniero Carl von Linde inventaba en Múnich un nuevo proceso de técnica frigorífica que fue especialmente celebrado por los fabricantes de cerveza. Y es que hasta ese momento tenían que enfriar la cerveza durante todo el proceso de fermentación completo con hielo. El mundo entero también puede agradecer las pistas de hielo artificiales y posteriormente las neveras de los hogares al espíritu inventivo de Carl von Linde. Por cierto, también en el último desarrollo en el ámbito de la técnica de refrigeración hay ingenieros alemanes implicados: en 1992 se creó en Sajonia el primer frigorífico sin ClFC. El Museo Alemán (Deutsches Museum) de Múnich ofrece una perspectiva global de distintas invenciones técnicas y sus historias.

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