Experimenta y disfruta

Alemania sabe así

Posthotel Alexander Herrmann, Restaurant with 2 Michelin stars ©DZT (Jens Wegener)

Haga un viaje culinario de descubrimiento a través de las hermosas regiones y campos de Alemania. Se sorprenderá de la variedad de delicias culinarias y experiencias de sabor que se ofrecen.

Existen en todas las regiones de Alemania: La cocina local con sus recetas que se han transmitido durante siglos. Y como Alemania se presenta diferente en todas partes entre el mar y los Alpes, quienes viajan por el país descubren una maravillosa variedad de sabores. La cocina tradicional siempre está fuertemente influenciada por las estaciones. No es de extrañar: La cocina fue y es hecha con ingredientes regionales y lo que crece en los campos locales o lo que la naturaleza ofrece. La sostenibilidad ha sido durante mucho tiempo una palabra clave aquí. Los ingredientes proceden predominantemente de la agricultura regional y cada vez más de la agricultura orgánica. Que puedes probar, por cierto. Lo que también es bueno es que cada región puede contar una historia sobre su cocina. No importa si se trata de los Labskaus del norte de Alemania, los Stollen sajones de Navidad, la Salsa Verde de Hesse o el Obatzda de Baviera. Por cierto, es un juego de niños que los visitantes disfruten de esta maravillosa cocina tradicional y, en el mejor sentido de la palabra, práctica: los pubs, posadas y tabernas tradicionales o los pubs tradicionales tienen los platos típicos en sus menús. Y en algunos lugares incluso hay una competencia secreta sobre quién prepara mejor los platos tradicionales. Bien por ti, que puedes descubrir Alemania no sólo con los ojos, sino también con el paladar.

Absenta 66

Albóndigas de patata de Turingia

Altbier

Anguila

Baumkuchen

Bolas de Halloren

Bolas de nieve de Franconia

Café

Cerveza

Chocolate Ritter Sport

Cocina casera, Saarland

corona de Frankfurt