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Meierei Dirk Luther, Glücksburg

La lechería Dirk Luther del hotel de cinco estrellas Alter Meierhof vitality está considerada como uno de los mejores restaurantes de Alemania. En el fiordo de Flensburg crea delicias culinarias en lo alto del norte.

El estilo marítimo al más alto nivel: Esto es inmediatamente aparente en el amoroso interior del restaurante, cuyas mesas hechas de pontones del Mar Báltico de 100 años de antigüedad encarnan la natividad del mar. Aquí el chef Dirk Luther ha modernizado constantemente su cocina francesa clásica con acentos modernos: La integración de nuevos métodos de cocina, la luz, las salsas naturales, diversos elementos de textura y temperatura para aumentar la tensión y la expansión del espectro de aromas son las piedras angulares de su cocina. El resultado: composiciones creativas y experiencias de sabor extraordinarias.

Las estrellas Michelin:

estilo de cocina / estilo de cocina:
Cocina clásica y moderna

chef de cocina:
Dirk Luther

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