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Restaurante August, Augsburgo

Con el traslado a la antigua villa de La Haya, el chef Christian Grünwald ha cumplido un sueño: Con su noble interior proporciona el escenario perfecto para las obras de arte culinarias del chef.

La lista de invitados es pequeña, pero aún más exclusiva: porque sólo hasta doce invitados tienen sitio en las tres habitaciones de invitados, que fueron diseñadas por el escenógrafo Philipp Fürhofer en nombre del chef. Christian Grünwald se ve a sí mismo como un artista que siempre quiere sorprender de nuevo a sus invitados. Los invitados deberían dedicarle mucho tiempo a esto, porque Grünwald es un chef apasionado y celebra la velada en un ambiente personal junto con sus invitados. Sus menús de hasta 20 platos convencen no sólo por la creatividad en el gusto, sino también por la presentación imaginativa.

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