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Restaurante Facil, Berlín

El restaurante Facil en la azotea del Hotel Mandala en Berlín-Mitte es un lugar de encuentro para verdaderos conocedores. Cuando hace buen tiempo, se abre el techo de cristal: cocina de estrellas bajo un cielo estrellado.

Desde 2004 Michael Kempf dirige el restaurante Facil am Potsdamer Platz con encanto, espíritu de equipo y gran comprensión culinaria. Y ese es el tiempo que el Facil ha representado para el disfrute exquisito: el compromiso, el conocimiento y la fascinación de Michael Kempf por los productos de primera calidad han producido una excelente cultura de la cocina. Aquí, día tras día, menú tras menú y plato tras plato, se desarrollan verdaderas obras de arte culinarias de elegante ligereza. El chef estrella utiliza predominantemente productos regionales y pone especial énfasis en la preservación del sabor único de sus ingredientes y la precisión de los métodos de cocina.

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