Experimenta y disfruta

Schwarzwaldstube, Baiersbronn

El restaurante gourmet Schwarzwaldstube ofrece experiencias de sabor de inspiración francesa, que sin duda han hecho del Hotel Traube Tonbach una de las direcciones culinarias más importantes de Europa.

Una vez en la vida deberías haber comido en el Schwarzwaldstube... El talentoso equipo delante y detrás de la cocina pertenece a la punta de lanza de la escena gastronómica internacional y demuestra día tras día por qué el origen del gran arte culinario se encuentra en un pequeño valle de la Selva Negra. El chef Torsten Michel representa una cocina de perfecta ligereza. Filigrana en la ejecución, intensiva, redonda y deliciosa para el paladar. Consecuencia: Ningún otro restaurante en Alemania se ha permitido adornarse con tres estrellas en la Guía Michelin más tiempo que el Schwarzwaldstube - durante casi 30 años.

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