Cada vez hay más agricultores en Alemania que trabajan según las normas ecológicas, protegiendo así el medio ambiente y la biodiversidad. Muchos venden parte de sus productos en sus propias tiendas agrícolas o en mercados locales, lo que no sólo ahorra distancias de transporte sino que aumenta la frescura y, por tanto, el sabor de los alimentos.

Los ciclos regionales también refuerzan los vínculos de los residentes con su región y su ciudad. La cocina tradicional, de orientación regional y estacional, gana en importancia y se convierte en la base de nuevas y emocionantes interpretaciones. Un signo especialmente bello de la cohesión regional son las numerosas fiestas de la cosecha que se celebran en todo el país. Ven a celebrarlo con nosotros.

¡Sentirse bien!