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Ritter Sport : le carré de chocolat

Ritter Sport : le carré de chocolat

En 1912, Alfred Eugen Ritter et son épouse, Clara, fondent une chocolaterie-confiserie à Stuttgart- Bad Cannstatt. En 1932, Clara invente une tablette de chocolat qui doit aller dans la poche d'une veste et avoir le même poids que la tablette longue normale. Depuis, le carré est devenu un symbole du chocolat du Bade-Wurtemberg connu dans le monde entier. Au siège actuel de l'entreprise à Waldenbuch, on peut visiter une exposition sur le chocolat, un atelier du chocolat et découvrir une collection d'œuvres au célèbre format carré.