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Les fruits de l'Altes Land

Les fruits de l'Altes Land

L'Altes Land est considéré, à juste titre, comme le plus grand verger d'Allemagne. Dans cette région aux portes de Hambourg poussent principalement des pommiers sur plus de 10 000 hectares. Mais d'ici aussi viennent les cerises, poires, prunes et fruits rouges que l'on trouve dans les magasins de fruits d'Allemagne. En Basse-Saxe, on utilise surtout la production locale pour la confection de savoureux gâteaux et de desserts. À la campagne, ces spécialités sont proposées dans quantité de cafés à la ferme.