On y prend la mesure de toutes choses : à la brasserie du Hofbräuhaus
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German National Tourist Board
Visitors' Choice 2017
La brasserie du Hofbräuhaus, Munich

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A la brasserie du Hofbräuhaus: on y prend la mesure de toutes choses

La célèbre brasserie du Hofbräuhaus du Platzl est un événement à ne pas rater dans la vieille-ville. Simple brasserie à l'origine, cet établissement est devenu un véritable palais de la bière. On y porte les culottes de cuir et les robes (« Dirndl ) traditionnels, et on y déguste la bière munichoise dans des bocks d'un litre (le « Maß » traditionnel). Tout ceci accompagné de spécialités locales dans de copieuses proportions, garnies d'une bonne dose de convivialité bavaroise. Ce sont près de 30 000 convives qui viennent s'attabler chaque jour dans ce que l'on peut considérer comme le plus grand débit de bière au monde en y faisant régner une ambiance hors du commun.

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