Villes et culture

Musée de la culture du pain à Ulm

Premier musée consacré au pain dans le monde, le Musée de la culture du pain, logé dans l’ancien grenier à sel d’Ulm, a été fondé en 1955. Depuis 2019, ce musée du savoir abrite également des œuvres d’art de différentes époques.

L’exposition au Musée du Pain et de l’Art se compose de deux parties, et la collection d’art possède sa propre section. On y présente aux visiteurs des œuvres de différentes époques, du XVe au XXIe siècle. Des œuvres de Rembrandt y sont exposées, ainsi que des œuvres de Chagall, Pechstein et Picasso, ou encore Lüpertz et Jankowski. Beaucoup d’œuvres d’art, quelle que soit leur époque, s’intéressent à la relation entre l’homme et la nature, aux questions religieuses et éthiques de l’alimentation et de la répartition, et à l’être humain en tant qu’élément d’une société.

Dans l’autre section du musée, en revanche, tout est axé sur le pain : les 19 tables thématiques et les installations comprenant un large éventail d’objets représentent des contextes sociaux, culturels et technico-historiques liés à l’agriculture, à l’alimentation et au pain. Cela soulève également la question de l’alimentation pour tous, qui se pose depuis le début des temps et qui reste l’un des défis centraux de notre époque actuelle et de notre avenir. Horaires d’ouverture : Lundi de 10 h à 15 h, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 10 h à 17 h, mercredi de 10 h à 19h

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