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Les Deux, Munich

Un emplacement privilégié au cœur de Munich, une cuisine de première classe et deux personnalités qui donnent le ton de la maison : le patron Fabrice Kieffer et le chef Edip Sigl dirigent le restaurant Les Deux, comme le nom l’indique, à deux voix.

Le lieu se prête à toutes les occasions : déjeuner d’affaires, menu festif en grandes tablées, repas à la carte le midi ou le soir... Les mets proposés relèvent de la cuisine française moderne aux accents japonais. Les plats servis, accompagnés des vins recommandés par le patron, sont intensément savoureux et équilibrés. Chacune des quelque 500 propositions de la carte des vins garantit une complémentarité parfaite avec le style linéaire mais raffiné du chef cuisinier. Le service est conduit par le patron lui-même, authentique maître d’hôtel, mêlant perfection et cool attitude.

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