Vivre et apprécier

Falco Restaurant & Bar, Leipzig

Le restaurant gastronomique Falco, au 27e étage du Westin Hotel de Leipzig, est l’une des meilleures adresses d’Allemagne pour les fins gourmets. Il brille par son élégance et sa vue unique sur le centre-ville de Leipzig.

La philosophie de Peter Maria Schnurr est simple et consiste en une cuisine sans prétention, interprétée de façon moderne. Avec sa « cuisine passion légère », le chef a su créer sa propre signature. La créativité débordante de Peter Maria Schnurr a donné naissance à de nombreux plats exclusifs du restaurant. S’inspirant de la cuisine française classique, il crée des combinaisons de saveurs inattendues qui sont un régal non seulement pour les papilles, mais aussi pour les yeux. Ces mets se savourent sur une grande table de 12 personnes, dans une ambiance lounge détendue.

Découvrir plus

Discover Germany