Vivre et apprécier

Restaurant Horvath, Berlin

Au cœur du quartier branché de Berlin-Kreuzberg, le Horvath est une adresse incontournable qui dévoile une cuisine gastronomique très personnelle et non conventionnelle. Il conjugue élégance sobre et expériences gustatives de très haut niveau.

L’été, les convives apprécient la terrasse bordée de vignes en treille. Dans la salle, les murs habillés de bois et la lueur chaleureuse des bougies créent toute l’année une atmosphère intime et conviviale. L’intérieur peut rappeler celui des cafés viennois, et pour cause : le chef cuisinier, Sebastian Frank, est autrichien et propose une réinterprétation de la cuisine traditionnelle de son pays. Les menus sont complétés à la perfection par une sélection de vins et par des boissons sans alcool à base d’extraits de thé, de jus de légumes maison, d’huiles de premier choix et de réductions.

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