Vivre et apprécier

Le Pavillon, Bad Peterstal en Forêt-Noire

Le restaurant deux étoiles Le Pavillon à Bad Peterstal passe par les couleurs, l’éclairage, la musique et son époustouflant panorama sur la Forêt-Noire pour mettre en valeur les délices proposés à la carte.

S’immerger dans la Forêt-Noire et profiter de quelques jours de calme : l’hôtel cinq étoiles Dollenberg à Bad Peterstal offre tout ce qu’il faut pour des vacances détente, de l’oasis de bien-être au restaurant gastronomique deux étoiles, en passant par le parc Dollenberg constellé de fleurs.

C’est dans ce cadre enchanteur que le chef Martin Herrmann élabore ses créations, dans un souci de minimalisme absolu pour en dégager toutes les saveurs. Il puise dans de nombreuses inspirations, notamment la grande cuisine française. Le résultat : une cuisine classique aux influences modernes, que les gourmets avertis sauront apprécier.

Découvrir plus

Explorer les environs