Vivre et apprécier

Rutz, Berlin

Le Rutz constitue un savoureux mélange entre restaurant, bar à vin et caviste. Au cœur de la vie trépidante de la capitale, il est le refuge des amateurs de vin, des curieux et des gastronomes exigeants.

Les bouteilles s’alignent en rangs serrés sur le mur du bar à vin du Rutz, conférant à la salle l’atmosphère d’une cave à vin. L’on y propose pas moins de 800 vins différents, ainsi que des petits plats légers préparés par le chef étoilé Marco Müller. À l’étage se trouve le restaurant Rutz avec son ambiance exclusive dans un décor aux matériaux naturels, propice à la dégustation de plats d’exception. La cuisine de Marco Müller est très riche en saveurs, toujours surprenante et pleine de raffinement. Elle fait la part belle au développement durable, à l’authenticité et à la qualité des produits utilisés.

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