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Stollen natalizio di Dresda: il segreto del gusto autentico

Stollen natalizio di Dresda: il segreto del gusto autentico

Da secoli i panettieri e i pasticceri di Dresda custodiscono la tradizione dello Stollen natalizio. Anche se gli ingredienti di base del dolce sono prescritti da secoli, tutti i circa 130 panifici e pasticcerie che lo producono hanno la propria ricetta di famiglia. Lo Stollen del capoluogo sassone viene prodotto esclusivamente a Dresda e nei suoi dintorni. Il marchio di qualità contrassegna solo i prodotti originali.