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Asparagi dalla Bassa Sassonia

Asparagi dalla Bassa Sassonia

In Bassa Sassonia la coltivazione degli asparagi vanta una lunga tradizione. L'itinerario a tappe "Strada degli asparagi in Bassa Sassonia" tocca le principali regioni in cui viene coltivata questa prelibatezza, ovvero Burgdorf, Nienburg, Braunschweig e Gifhorn. I visitatori del museo degli asparagi della Bassa Sassonia a Nienburg possono conoscere in ogni particolare questa straordinaria verdura stagionale. In stagione - da fine aprile a fine giugno - gli asparagi vengono serviti con patate, prosciutto e salsa olandese.