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Gnocchi di patate della Turingia

Gnocchi di patate della Turingia

Da diverse generazioni in Turingia circola un detto che proclama la bontà del celebre gnocco di patate e le sue generose dimensioni. Patate grattugiate e schiacciate dopo la cottura, con un ripieno di dadini di pane saltati nel burro: gli gnocchi della Turingia sono inconfondibili. Nel "Thüringer Kloßwelt", il nuovo museo di Heichelheim dedicato a questa prelibatezza, viene illustrata la storia del celebre gnocco che, va da sé, è presente un po' ovunque: nella gastronomia, nello snack bar e come scultura (probabilmente la più grande al mondo).

Eventi

Weimar's Onion Fair is held on the second weekend in October.

 It is Thuringia's biggest fair and onions are the stars of the show – not merely cooked in flans and soups but also plaited and made into decorations. The atmosphere hots up on the Saturday with a race through the heart of the fair, and there's live music on five large stages for three whole days. Johann Wolfgang von Goethe was apparently a regular visitor to the fair when it was already more than a hundred years old.

Prossimi appuntamenti:

11.10.2019 - 13.10.2019

Luogo della manifestazione

Innenstadt
Markt 14
99423 Weimar

Le indicazioni di prezzo, date e orari di apertura non sono vincolanti.

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