• 0
名物を選択
A
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
東フリースラントのお茶は揺らさず、かき混ぜず

東フリースラントのお茶は揺らさず、かき混ぜず

東フリースラント地方では、訪れる人にお茶を出す習慣が今なお生き続けています。氷砂糖を入れ、上から少しクリームを垂らすのがこの地方の伝統です。ここで重要になるのが落ち着いた手さばき。東フリースラントのお茶は、本来、揺らしても、かき混ぜてもいけないからです。そうすることで、まずは優しくクリーミーに、次にほろ苦く、そして最後にべっとり甘い3段階の味わいで、お茶を楽しむことができます。初心者は、ノルデンにあるお茶博物館や海岸沿いに並ぶ小さなカフェで、まずは東フリースラントに伝わるお茶のしきたりについて学びましょう。