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毎日楽しむ祝いの焼き菓子、フランケン地方のシュネーバル

毎日楽しむ祝いの焼き菓子、フランケン地方のシュネーバル

フランケン地方のシュネーバルは、別名コウノトリの巣とも呼ばれています。丸い形したこのお菓子、かつては、特別な日にしか焼かれていませんでした。今では、ローテンブルク・オプ・デア・タウバー周辺地域にあるパン屋のほとんどで、一年中、見かけるお菓子です。