• フランクフルターヴルスト
    フランクフルターヴルスト ©Tourismus+Congress GmbH Frankfurt am Main
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世界を征服したフランクフルト産ソーセージ

フランクフルターヴルストは、最も有名なフランクフルトの食べ物であると言えるでしょう。世界中の多くの地域でフランクフルト、フランクフルターとして知られるソーセージで、豚肉から作るのが伝統です。 特殊な燻製方法により、フランクフルターヴルストには独特の香りが付けられます。すでに 13世紀にフランクフルトで名を馳せていたこのソーセージは、マスタードか西洋わさびを添え、黒パンやポテトサラダと一緒に2本1組で饗するのが伝統です。

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