• ゴルトヘルム・チョコレート博物館のショコラティエ
    ゴルトヘルム・チョコレート博物館のショコラティエ ©Thüringer Tourismus GmbH
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エアフルトのゴルトヘルム・チョコレート工房

アレックス・キューンは太陽の輝く「チョコレート日和」を心待ちにしています。そういう日には、エアフルトのゴルトヘルム・チョコレート工房で作られる作品も一層美味しくなるからです。そしてその作品は、ジンジャー入り、チリ入り、砂糖漬けのオレンジ入り、カナダ産コケモモ入り、ウィスキー入りにグリーンティー入りと、実に多様です。中でも絶対に外せないのが「ブリュッケントリュッフェル」(橋のトリュフ)と呼ばれる、エアフルトのシンボルでもあるクレーマー橋にちなんだチョコレート。ゴルトヘルム・チョコレート工房はこの橋の上にあります。

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