• 0
120 soorten kaas voor echte fijnproevers

120 soorten kaas voor echte fijnproevers

In Sleeswijk-Holstein worden van koeien-, schapen- en geitenmelk meer dan 120 verschillende soorten kaas gemaakt. De meeste daarvan worden zowel volgens traditionele als nieuwe recepten bereid in ambachtelijke kaasmakerijen. De ruim 500 kilometer lange kaasroute Schleswig-Holstein verbindt alle bedrijven en evenementen in de deelstaat die te maken hebben met dit smakelijke zuivelproduct met elkaar – en loopt bovendien langs een groot aantal bezienswaardigheden en door de mooiste landschappen van Sleeswijk-Holstein.