• 'Maultaschen' uit Baden-Württemberg
    'Maultaschen' uit Baden-Württemberg ©DZT/Stuttgart Marketing GmbH
Selecteer...

Maultaschen – de Zwabische ravioli

Over het ontstaan van de Zwabische 'Maultasche' doen vele legendes de ronde. Volgens een van die legendes zouden de cisterciënzer monniken van het klooster Maulbronn – vandaar de naam 'Maultasche' – in de vastentijd ook vlees hebben willen eten. Zonder er ook maar even over te twijfelen verstopten ze dit verboden voedingsmiddel voor de ogen van de Heer in een omhulsel van deeg. Daarom heeft de 'Maultasche' in de volksmond ook de bijnaam 'Herrgottsb’scheißerle' gekregen.

Regionale highlights

Besturing zonder barrières

Twee handige toetscombinaties voor zoomen in de browser:

Vergroten: +

Verkleinen: +

Meer hulp krijgt u bij de browser-aanbieder door te klikken op het pictogram: