• Aspergeteelt in Nedersaksen
    Aspergeteelt in Nedersaksen ©Mittelweser Touristik GmbH

Asperges uit Nedersaksen

In Nedersaksen heeft de aspergeteelt een lange traditie. De grote aspergegebieden zoals Burgdorf, Nienburg, Braunschweig en Gifhorn zijn met elkaar verbonden door de bewegwijzerde 'Niedersächsische Spargelstraße' – of in het Nederlands: Nedersaksische aspergeroute. In het Niedersächsisches Spargelmuseum in Nienburg ervaren bezoekers allerlei wetenswaardigheden over de seizoensgroente. In het aspergeseizoen, dat loopt van eind april tot eind juni, wordt de asperge gewoonlijk gegeten met aardappels, ham en sauce hollandaise.

Regionale highlights

Besturing zonder barrières

Twee handige toetscombinaties voor zoomen in de browser:

Vergroten: +

Verkleinen: +

Meer hulp krijgt u bij de browser-aanbieder door te klikken op het pictogram: