• Ontmoeting met een kudde 'Heidschnucken'
    Ontmoeting met een kudde 'Heidschnucken' ©Lüneburger Heide GmbH

Specialiteiten van de Lüneburger Heide

De Lüneburger Heide is een van de beroemdste regio's van Europa en ook de keuken van deze regio met zijn typische specialiteiten kent vele highlights. Naast aardappels, asperges en honing weten fijnproevers ook het malse vlees van de Heidschnucke te waarderen, dat qua smaak sterk doet denken aan wild. De Heidschnucke is een heel oud schapenras dat zich helemaal heeft aangepast aan de bijzondere omstandigheden van de veenlandschappen in de heidegebieden. Het vlees van de Lüneburger Heidschnucke is in Europa onder deze naam beschermd.

Regionale highlights

Besturing zonder barrières

Twee handige toetscombinaties voor zoomen in de browser:

Vergroten: +

Verkleinen: +

Meer hulp krijgt u bij de browser-aanbieder door te klikken op het pictogram: