Sorbische klederdracht – haute couture met traditie
  • Genieten van Oost-Friese thee in de haven
    Genieten van Oost-Friese thee in de haven ©Ostfriesland Tourismus GmbH
Tradities & gebruiken van A tot Z

Oost-Friese thee – niet geroerd en niet geschud

In Oost-Friesland is het nog altijd gebruikelijk bezoekers thee aan te bieden – maar dan wel met kandij en een toef slagroom erop. Een rustige hand is hierbij van essentieel belang, want echte Oost-Friese thee mag niet worden geroerd of geschud. Alleen dan ontplooit hij zijn smaak in drie fasen: eerst romig-zacht, daarna bitter en uiteindelijk suikerzoet. In het Ostfriesisches Teemuseum in Norden en de vele kleine tearooms langs de kust kunnen beginners zich laten inwijden in de Oost-Friese theeceremonie.

Regionale highlights

Duitsland inspireert

Meer over deze foto

terug naar Tradities & gebruiken

Besturing zonder barrières

Twee handige toetscombinaties voor zoomen in de browser:

Vergroten: +

Verkleinen: +

Meer hulp krijgt u bij de browser-aanbieder door te klikken op het pictogram: