• 0
Wybierz...
A
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Świeże ryby z Bałtyku i jezior

Świeże ryby z Bałtyku i jezior

Przy niemal 2000 km linii brzegowej i ponad 2000 jezior ryby to numer jeden na kartach menu w restauracjach w Meklemburgii-Pomorzu Przednim. Lecz również bezpośrednio z kutra, świeżo wędzone, w kanapce lub złowione samodzielnie na wędkę — ryby z morza i jeziora są bardzo zdrowe. Przyrządza się je na wiele sposobów: można je usmażyć, uwędzić, zamarynować lub upiec w cieście piwnym. Warto wiedzieć, że w epoce hanzy śledź był jednym z najważniejszych dóbr handlowych. Do dzisiaj rybę tę celebruje i je się podczas śledziowych tygodni, organizowanych na wiosnę w całym regionie.