• 0
Specjalności od A do Z
Herbata wschodniofryzyjska — niewstrząśnięta i niemieszana

Herbata wschodniofryzyjska — niewstrząśnięta i niemieszana

Również dzisiaj we Fryzji Wschodniej istnieje zwyczaj podawania gościom herbaty, koniecznie z cukrem kandyzowanym i dodatkiem śmietany. Podczas picia przyda się spokój i równowaga, bowiem prawdziwej herbaty wschodniofryzyjskiej nie należy mieszać ani wstrząsać. Tylko w ten sposób można naprawdę rozkoszować się herbatą w trzech etapach — najpierw kremowa i delikatna, potem gorzka, a na koniec słodka. Szkolenie z wschodniofryzyjskiej ceremonii picia herbaty można przejść w Muzeum Herbaty na północy oraz wielu przytulnych kawiarenkach wzdłuż wybrzeża.