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Marzipã de Lübeck - a doce tentação do norte

Marzipã de Lübeck - a doce tentação do norte

Lübeck, a cidade onde surgiu o famoso Lübecker Marzipan, o marzipã de Lübeck, é a prova de que os habitantes de Schleswig-Holstein também têm uma queda pelo lado doce da vida. Antigamente, o marzipã era um privilégio dos ricos e poderosos, e hoje continua a ser produzido em trabalho manual. No Salão do Marzipã da fábrica Niederegger Marzipan, em Lübeck, os visitantes ficam conhecendo tudo sobre a longa viagem que essa especialidade de amêndoas fez ao longo de centenas de anos, desde sua origem no Oriente até a cidade hanseática. Pois, embora os habitantes de Lübeck não tenham inventado o marzipã, eles certamente souberam levá-lo à perfeição.