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Spreewaldgurken – os deliciosos pepinos em conserva

Spreewaldgurken – os deliciosos pepinos em conserva

Pepinos em conserva, em vidros ou diretamente de barris: conservados com temperos, mostarda, alho, em vinagre ou pimenta, os pepinos Spreewälder Gurken são perfeitos para beliscar a qualquer hora. Durante um passeio de bicicleta nos quase 260 quilômetros da ciclovia do pepino, a “Gurkenradweg”, o visitante pode acompanhar a produção do pepino desde a colheita até a embalagem em vidros – e descobrir os sabores das diferentes variedades. Mas nem tudo é revelado: receitas familiares, mantidas rigorosamente em segredo, são a chave para o sabor incomparável.