• Gefillde, Hoorische e Cia.
    Gefillde, Hoorische e Cia. ©Tourismus Zentrale Saarland GmbH
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Gefillde, Hoorische e Cia.

O fato de que a comida caseira tem um papel importante no Sarre deve-se provavelmente à tradição dos mineradores. Principalmente os pratos com batatas, com nomes como Gefillde ou Hoorische, são muito procurados no Sarre. Depois de uma comida tão substancial, faz bem ter um pouco de movimento, por exemplo, em uma das trilhas culinárias que atravessam a paisagem do Sarre e a combinam tão bem com a cozinha regional.

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