• Bombons Hallorenkugeln, da Saxônia-Anhalt
    Bombons Hallorenkugeln, da Saxônia-Anhalt ©imago/Star-Media

Halloren-Kugel - sonho doce de chocolate e natas

No ano de 1804, era inaugurada, em Halle, uma pequena confeitaria e panificadora – a semente da qual nasceu a Halloren Fabrik, a mais antiga fábrica de chocolate da Alemanha ativa até hoje. Seu bombom mais famoso, porém, é relativamente jovem: os Halloren-Kugeln são fabricados desde 1952. Com seu formato redondo, eles lembram os botões de prata dos casacos dos salineiros que eram chamados de Halloren. Mas a história de que os bombons devem ser comidos com sal por causa disso é apenas uma lenda. Os visitantes ficam sabendo de mais detalhes sobre a produção de chocolate no Museu do Chocolate da empresa.

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