• Leibnizhaus, em Hannover
    Leibnizhaus, em Hannover ©DZT/Rainer Kiedrowski

O biscoito Leibniz-Keks, de Hannover

Há mais de 120 anos a empresa Bahlsen, em Hannover, vem produzindo os famosos biscoitos amanteigados Leibniz Butterkeks. O biscoito recebeu seu nome em homenagem ao filósofo e cientista alemão Gottfried Wilhelm Leibniz. Pela sua forma diferente, o biscoito foi até premiado com a medalha de ouro da Exposição Mundial de Chicago. Ele é tão popular que até sua estátua em versão dourada, conhecida como “Krümelmonster” (o monstro das migalhas), foi roubada da sede da Bahlsen, em 2013, por pouco tempo.

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