• A sobremesa Welfenspeise foi inventada em Hannover
    A sobremesa Welfenspeise foi inventada em Hannover ©DZT/Herrenhäuser Gärten / Michael Pasdzior

Doce dos príncipes: Welfenspeise

O doce Welfenspeise foi preparado pela primeira vez por um cozinheiro de Hannover para comemorar os 200 anos da dinastia dos Welfen no trono. Sua cor branca e amarela representa as cores dessa dinastia. Dizem que o doce, uma espécie de creme em duas camadas, uma de leite com baunilha e outra à base de vinho, tornou-se a sobremesa predileta do príncipe-eleitor Ernst August. Hoje, muitos cardápios da região oferecem o Welfenspeise, um clássico nas festas de família em Hannover e na região.

Atrações regionais

Controle de site acessível

Dois atalhos úteis para o zoom no seu navegador:

Aumentar: +

Diminuir: +

No seu navegador, você encontra mais informações clicando o ícone: