• Salsichas Frankfurter
    Salsichas Frankfurter ©Tourismus+Congress GmbH Frankfurt am Main
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As salsichas Frankfurter conquistaram o mundo

As salsichas Frankfurter são provavelmente a especialidade mais famosa de Frankfurt e ficaram conhecidas em diversas partes do mundo por esse mesmo nome. Tradicionalmente, elas são feitas com carne de porco. Através de um processo especial de defumação, as salsichas Frankfurter adquirem seu típico aroma. Essas salsichas ficaram famosas na sua região de origem já desde o século XIII e são servidas tradicionalmente em pares, acompanhadas de mostarda ou raiz forte, pão preto ou salada de batata.

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