Фирменные блюда от А до Я

Незабываемый вкус Германии.

Само собой разумеется, что пиво и жареные колбаски являются неотъемлемой частью немецких праздников и ярмарок. Однако это всего лишь незначительная часть огромного кулинарного мира, который откроется вам в Германии. Отправьтесь в кулинарное путешествие по Германии. Вы удивитесь, когда узнаете, какое разнообразие вкусов и кулинарных впечатлений она может вам предложить.

Региональным торговым знаком «Типичный продукт из Гарца» отмечаются оригинальные гарцские товары и услуги. В основе этого торгового знака лежат региональный характер, качество и экологичность. Гарц известен, например, своим сыром. Этот небольшой творожный сыр богат белками, содержит мало жиров и очень полезен для здоровья.

далее »

В погребке бременской ратуши смотрители винного погреба разливали благородный напиток еще в 1409 году. В этом погребке хранится самая большая коллекция германских вин — 650 известных сортов. В большом куполообразном зале, между колоннами и огромными бочками, вином наслаждались даже знаменитости. Например, Генрих Гейне черпал здесь вдохновение для своих стихов.

далее »

Возможно, любовь жителей федеральной земли Саар к домашней еде объясняется традициями рудокопов. Особенно популярны в Сааре такие блюда из картофеля, как гефильде или хоорише. После плотного обеда не помешает немного подвигаться, например пройти по одному из кулинарных пеших маршрутов, которые искусно объединяют саарскую природу и кухню.

далее »

Люнебургская пустошь  — это один из самых известных регионов Европы, кухня которого богата многими типичными для этой местности деликатесами. Помимо картофеля, спаржи и меда, гурманы также ценят мясо степных овец, которое по вкусу напоминает мясо дичи. Степные овцы — это очень старинная порода овец, которая сумела приспособится к особенностям жизни в болотистых регионах пустоши. В Европе мясо люнебургских степных овец защищено региональным торговым знаком.

далее »

В быту жителей Берлина есть множество обычаев, но один из них является особенно характерным — это закусочные с дёнером на каждом углу. Пожалуй, самый вкусный вегетарианский дёнер продают в закусочной «Овощной кебаб от Мустафы». А если вы не любите дёнер, то можете зайти в кафе Curry 36. Оба заведения находятся так близко друг к другу, что очень часто две очереди перемешиваются между собой.

далее »

Когда-то это был национальный напиток фризов. Теперь же «фарисей» стал любимым напитком всей федеральной земли Шлезвиг-Гольштейн. «Фарисей» — это горячий кофе с ромом, сахаром и шапкой из сливок, который особенно приятно пить в холодную погоду. Этот горячий напиток появился в середине XIX века на острове Нордштранд в Северном море. Не менее популярен и яичный грог с архипелага Гельголанд — горячий напиток, который готовится из яичного желтка, сахара, рома и воды. Некоторые даже говорят, что яичный грог может свалить с ног самого крепкого моряка. Другим же просто нравится его вкус. Ваше здоровье!

далее »

Рождественская выпечка «Дрезденский штоллен»: дрезденские пекари и кондитеры на протяжении многих веков бережно хранят свои традиции. Основные компоненты дрезденского штоллена точно известны на протяжении уже многих веков, однако у каждой из 130 пекарен и кондитерских в Дрездене есть свой семейный рецептэтого рождественского лакомства. Дрезденский штоллен производят только в Дрездене и его окрестностях. Настоящий штоллен можно узнать по знаку качества.

далее »

Завод крепких спиртных напитков Abtshof в Магдебурге был основан в 1924 году и имеет давние традиции. Самый известный продукт этого завода, «Абсент 66», в 20-е годы был культовым напитком французских художников.

далее »

Доступное управление

Две полезные комбинации клавиш для масштабирования элементов веб-страницы браузера::

Увеличение: +

Уменьшение: +

Более подробную информацию можно получить в разделе «Справка» вашего браузера, щелкнув по значку: