Лужицкие национальные костюмы — высокая мода, сохранившая традиции
  • Женщина на сборе урожая листовой капусты в регионе Аммерланд
    Женщина на сборе урожая листовой капусты в регионе Аммерланд ©Tourismus Marketing Niedersachsen GmbH
Традиции и обычаи от А до Я

Листовая капуста, которую собирают зимой

В Нижней Саксонии местные жители с радостью ждут первых морозов. Дело в том, что с ноября по март в регионе между реками Эльба и Эмс наступает сезон листовой капусты. Национальное блюдо северной Германии называется «капуста и пинкель». Пинкель — это кровяная колбаса с добавлением крупы, которую делают из сала, реберно-брюшной части свинины, лука и специй. Многочисленные объединения по интересам, предприятия и просто компании друзей с удовольствием наслаждаются блюдами из листовой капусты во время многочисленных «капустных поездок».

Региональные достопримечательности

Germany inspires

About the picture

назад к Традиции и обычаи

Доступное управление

Две полезные комбинации клавиш для масштабирования элементов веб-страницы браузера::

Увеличение: +

Уменьшение: +

Более подробную информацию можно получить в разделе «Справка» вашего браузера, щелкнув по значку: