Лужицкие национальные костюмы — высокая мода, сохранившая традиции
  • Копченый угорь в городе Бад-Цвишенан
    Копченый угорь в городе Бад-Цвишенан ©TMN/Udo Haafke
Традиции и обычаи от А до Я

Благородный и питательный угорь

На протяжении многих веков угорь был самой распространенной рыбой, которую ловили во внутренних водах Нижней Саксонии. Угорь был основой жизни для рыбаков на реках Везер и Эльба, а также на озерах Штайнхудер Меер и Цвишенанер Меер. Рыбаки зарабатывали себе на жизнь не только продажей свежей рыбы, но и тем, что коптили угря, превращая его в деликатес, известный далеко за пределами региона. Эта жирная и питательная рыба входит в основу многих местных блюд и обычаев.

Региональные достопримечательности

Germany inspires

About the picture

назад к Традиции и обычаи

Доступное управление

Две полезные комбинации клавиш для масштабирования элементов веб-страницы браузера::

Увеличение: +

Уменьшение: +

Более подробную информацию можно получить в разделе «Справка» вашего браузера, щелкнув по значку: