Osnabrück

Fred og feinschmeckere: Osnabrück

I Osnabrück er folk den dag i dag stolte av at det var nettopp her, i deres vakre by, de avgjørende forhandlingene som fikk en endelig slutt på tredveårskrigen, fant sted. Byen har dermed funnet sin plass i historien som en fredens by. Og som en by for livsnytere. Med herlige feinschmeckertreff som La Vie inviterer byen til det gode liv.

Osnabrücks betydning og historie kan man formelig merke på kroppen når man rusler gjennom gamlebyen, så intens er atmosfæren her. Den vakre romanske domkirken St. Peter, det barokke slottet, festningsverkene fra middelalderen, bindingsverkhusene og ikke minst det sengotiske rådhuset er severdigheter du ikke må gå glipp av.

Rom mot glemselen

Et absolutt høydepunkt er museet Felix-Nussbaum-Haus. Det er det nyeste og mest spektakulære museet i byen, og har oppnådd stor internasjonal anerkjennelse. Det ble utviklet av stjernearkitekten Daniel Libeskind og inneholder verdens største samling av verker av den jødiske kunstneren Felix Nussbaum, byens store sønn, som ble myrdet i Auschwitz i 1944. Den særegne arkitekturen utfordrer i seg selv til et spennende møte med Nussbaums liv og verker. Også dikteren Erich Maria Remarque er en av byen store sønner. Ham til ære er det opprettet et fredssenter og en fredspris som deles ut annethvert år, noe som må sies å passe godt til fredsbyen Osnabrück.

Historie i rådhuset, god mat i gourmettempelet

Like ovenfor rådhuset, i det flotte, klassisistiske Tenge-huset, ligger restauranten La Vie, som tiltrekker seg gourmeter fra alle kanter som en magnet. Her viser livet seg fra sin aller beste side; hjertelig, avslappende og velgjørende – på aller høyeste nivå. I denne behagelige stemningen skjemmer kjøkkensjef Thomas Bühner bort gjestene med sin geniale, aromatiske kokekunst, som har innbragt ham to Michelin-stjerner og 19 Gault Millau-poeng, og selvsagt fornøyde gjester. Ganske enkelt det perfekte stedet for nytelse – noe den stilfulle innredningen bygger opp under. Den er preget av varme jordtoner, edelt treverk og arbeider av ulike samtidskunstnere. La Vie tilbyr dessuten spesielle matlagingsarrangementer og seminarer: Hovedsakelig på lørdager kan gjestene sammen med Thomas Bühner i løpet av noen timer lære om, prøvesmake og hylle forskjellige retter og matrelaterte emner – alt fra grunnleggende prinsipper for den gode smak til spesielle temaer som vin eller hjemmelaget konfekt.

Shopping, kultur, fest, festivaler og mer

Etter å ha blitt bortskjemt og samlet nye krefter, er det en del andre sider av Osnabrück man også bør oppleve. For byen kan ikke bare vise til historie og gastronomi: De vakre omgivelsene inviterer til mange spennende utflukter, og den årlige shoppinggalaen, Moonlight-shopping og andre spesielle shoppingarrangementer gjør enhver handletur til en fest. Når man snakker om fester og festivaler: Den årlige europeiske mediekunstfestivalen, Maiwoche med utendørs, gratis musikkfestival og utstillingene i Kunsthalle Dominikanerkirche er blitt svært anerkjente både nasjonalt og internasjonalt.

Discover Destination Germany with our interactive map

Legg til favorittene dine her. Lagre, sorter, del og skriv ut valget ditt og planlegg hele tysklandsreisen din.

0 favoritter valgt