En stad för fred och finsmakare: Osnabrück

Invånarna i Osnabrück är fortfarande stolta över att det var i deras vackra stad man höll förhandlingarna som ledde till fredsfördraget efter trettioåriga kriget. Osnabrück har hittat sin egen plats i historien som en fredsstad. Det är också en stad för livsnjutare som skämmer bort och låter sig bli bortskämda på exempelvis gourmetrestaurangen La Vie.

När man promenerar genom de gamla stadsdelarna kan man nästan känna Osnabrücks betydelse och historia, så intensiv är stadens atmosfär. Den vackra romanska domkyrkan s:t Peter, barockslottet, vakttornen och korsvirkeshusen från medeltiden, och i synnerhet det sengotiska rådhuset, är sevärdheter man inte bör missa.

Rum mot glömskan

En riktig höjdpunkt är Felix Nussbaum-Haus, stadens yngsta och mest spektakulära museum, som är känt över hela världen. Det är ritat av den polsk-amerikanske stjärnarkitekten Daniel Liebeskind och innehåller världens största samling verk av stadens son, den judiske konstnären Felix Nussbaum som mördades i Auschwitz 1944. Den egensinniga arkitekturen hjälper till att lyfta fram Nussbaums liv och verk, som inte lämnar någon oberörd. En annan av stadens stora söner är Erich Maria Remarque, som har tillägnats ett fredscentrum och i vars namn man vartannat år delar ut ett fredspris. Vad passar bättre i fredsstaden Osnabrück?

Historia i rådhuset, rätter i gourmettemplet

Mittemot rådhuset, i det storslagna klassicistiska Haus Tenge, fungerar restaurangen La Vie som en magnet för matintresserade besökare. Här kan man njuta av livet, slappna av och unna sig det allra bästa. I en rofylld atmosfär får man här uppleva köksmästaren Thomas Bühners geniala, aromatiska matlagning, som förutom gästernas lovord, bland annat gett honom två stjärnor i Michelinguiden och 19 poäng i Gault Millau. Det är den perfekta platsen att njuta på, i den stilfulla miljön med varma jordfärger, ädelträ och verk av samtidskonstnärer. Det speciella med La Vie är de små matlagningsträffarna och kurserna. Under några timmar, oftast på lördagarna, samlas Thomas Bühner och hans gäster för att på olika, men alltid underbart läckra, sätt förmedla, förfina och upplyfta ämnen som till exempel grunderna för god smak till specialteman som vin eller praliner.

Shopping, kultur, fester, festivaler och evenemang

När man skämt bort sig lite lagom är det dags att lära känna några andra sidor av Osnabrück. Staden har mer att bjuda på än bara historia och gastronomipoäng. Det finns många utflyktsmål i den härliga omgivningen, och den årliga galan, Moonlight-Shoppning och andra ovanliga shoppingevenemang gör handlandet till en fest. Dessutom har man andra fester och festivaler. Den europeiska mediekonstfestivalen hålls här varje år, liksom musikfestivalen "Umsonst und draussen", och utställningarna i Dominikanerkyrkans konsthall är kända inte bara i Tyskland utan även internationellt.