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ニーダーザクセン州アスパラガス街道 ─ アスパラガス栽培地域でのグルメ・ツアー

ニーダーザクセン州アスパラガス街道 ─ アスパラガス栽培地域でのグルメ・ツアー

ニーダーザクセン州アスパラガス街道は、ドイツのアスパラガスの5本に1本を生産している “アスパラガスの州” ニーダーザクセンを通る、高級グルメ・ルートです。アスパラガスの町ブルクドルフを起点・終点に、分かりやすく標識が設けられた、全長約750キロメートルの周回コースであり、アスパラガス・サイクリングロードと平行する形で、ブラウンシュヴァイガー・ラント地方やハノーファー&周辺地域、リューネブルガー・ハイデ、ヴェーザー川中流域、オルデンブルガー・ミュンスターラント地方といった、主要栽培地を結んでいます。

散策し、眺め、味わう。確かにアウトバーンは、迅速に目的地に着けるので便利です。ただ残念なのは、その代わりに素晴らしいものをたくさん見逃している点です。一度アウトバーンから降りて、ニーダーザクセン州の “緑の心臓” である、アスパラガス生産地に入ってみてください。ニーダーザクセン州アスパラガス街道が、このグルメ食材の “サクセス・ストーリー” を紹介してくれます。

徹底的にアスパラガス

このあたりでは、すでに3月にはアスパラガス畑が圧倒的な存在感を示すようになります。アスパラガスが収穫されるのは、4月下旬から6月末 (ヨハニスの日) にかけてです。収穫後のアスパラガス畑は、秋も終わりになるまで、赤い実をつけた緑の植物のように見えます。収穫期はとりわけ興味深い時期です。アスパラガスが掘り出されて、販売され、レストランでは様々なバリエーションで供されます。

収穫期以外も魅力的

ニーダーザクセン州アスパラガス街道は、これまで10年以上にわたって高品質のアスパラガスを、魅力的な土地と共に紹介してきました。ここは、牧歌的な原野や自然のままの湿地、興味深い観光スポット、様々なアトラクション、見事な祭り、市場、特別イベントなどを体験できる、アスパラガスのシーズンに限らず旅する価値がある場所なのです。

知識と味覚

アスパラガスは、最古の栽培植物に数えられます。すでに、古代エジプトで知られていたほどなのです。ドイツでの歴史は、古代ローマ人から現代に至ります ─ その際、アスパラガスは常に薬草とみなされてきました。アスパラガスの栽培は、時間も労力も必要とする仕事です。食べる際には、様々なサイドメニューと共に、好みでソースをかけて ─ あまり手間をかけずに、最高の味覚を堪能できます。

ニーダーザクセン州アスパラガス街道

全長:約750 km

テーマ:ニーダーザクセン州のアスパラガス栽培地域における文化と自然

見どころ:
アーンスベック: 村礼拝堂、パン焼き小屋
ブルッフハウゼン=フィルゼン: ミュージアム鉄道
ブルクドルフ: アスパラガスと木組みの家の町、アスパラガス・コレクション
クロッペンブルク: 野外博物館
ホーヤ: 州立乗馬学校
ニーンブルク: アスパラガス博物館、アスパラガスの女王
ランデスベルゲン: ラートラー納屋、駅舎内結婚式場
レーデン: 牧羊場、ウエスタン乗馬場
ユッツェ: エルゼ・レジャーパーク、ボック型風車

www.niedersaechsische-spargelstrasse.de

イベント
This exhibition focuses extensively on the imagery and history of ideas in Beckmann’s “world theater” and illustrates how the painter and author of two hitherto neglected dramas viewed himself as a “theater manager, director, and sceneshifter.”
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開催予定:

30.09.2017 - 04.02.2018

開催地

Kunsthalle Bremen
Am Wall 207
28195 Bremen

料金や期日、開館/開場時間についての情報は、いずれも保証のかぎりではありません。
Works from a private collection. Proof of Life brings together 100 paintings, sculptures and photographic works that investigate existential questions in a both palpable and profound manner.
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開催予定:

30.09.2017 - 25.02.2018

開催地

Weserburg Museum für moderne Kunst
Am Teerhof 20
28199 Bremen

料金や期日、開館/開場時間についての情報は、いずれも保証のかぎりではありません。
The market square with its historical buildings is the perfect setting for Bremen's enchanting Christmas market. Visitors come from far and wide to browse around the craft stalls and Christmas exhibitions in the town hall (lower hall) and in Böttcherstrasse. Christmas concerts add to the festive mood.
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開催予定:

27.11.2017 - 23.12.2017

開催地

Marktplatz, Weserpromenade Schlachte
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28195 Bremen

料金や期日、開館/開場時間についての情報は、いずれも保証のかぎりではありません。

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