Wijnstreken: edele wijn van goede bodem

Waar de Duitse wijn groeit, gedijt iets bijzonders. Op de zeer afwisselende bodems van de dertien wijnstreken voelen uitgelezen druivenrassen zich thuis, variërend van sprankelende riesling tot fruitige spätburgunder (pinot noir). Het klimaat is perfect voor typisch Duitse, lichte, fruitige wijnen boordevol gratie, charme en karakter.

Idyllisch kronkelt de Ahr in scherpe bochten door bizarre rotsformaties, de wijnbergen liggen tegen de kale rotsen. De Romeinen hadden al door dat het klimaat in dit wilde, romantische dal zeer gunstig was en plantten er de eerste wijnstokken. Naast de koning van de rode druivenrassen, de Spätburgunder (pinot noir), is de net zo waardevolle Frühburgunder een van de specialiteiten van de regio. De topwijnen van de Ahr kunnen op de steile hellingen slechts moeizaam worden geteeld, maar het levert zo'n hoge kwaliteit op dat het de moeite meer dan waard is.

meer »

Baden is een uniek wijnbouwgebied. Het gebied ligt zeer beschut tussen het Odenwald en het Zwarte Woud aan de ene kant en de Vogezen aan de andere kant, zodat dit de zonnigste en warmste regio van Duitsland is, met bijna mediterrane temperaturen. Dankzij het milde klimaat en de goede bodem is Baden een van de beste wijnstreken van Europa. Uitstekende wijn, heerlijk eten en warme gastvrijheid, dat zijn de inwoners van Baden ten voeten uit: de regio is een mekka voor fijnproevers.

meer »

Franken is een werkelijk unieke combinatie: middeleeuwse stadjes en dorpjes, schilderachtige landschappen met een welhaast mediterraan klimaat, een eeuwenoude wijncultuur, en mensen die heel goed weten hoe bijzonder dat allemaal is. "Stuur mij nog wat flessen uit Würzburg, want andere wijn smaakt mij niet meer": zo enthousiast liet Goethe zich al uit over zijn lievelingswijn uit Franken. Maar Franken is ook een van de modernste wijnstreken: het gebied wordt gekenmerkt door internationaal bekroonde topwijnen en moderne wijnarchitectuur.

meer »

Waarschijnlijk hebben de Romeinen de eerste wijnstokken naar de "strata montana" gebracht: in de oorkonden wordt de wijnbouw in dit gebied in de achtste eeuw voor het eerst vermeld, in verband met de Abdij van Lorsch. In 1971 is de "Hessische Bergstraße" een zelfstandige wijnstreek geworden; het is het kleinste van de dertien Duitse wijnbouwgebieden. De streek bestaat uit twee gebieden die een stuk uit elkaar liggen. Ten zuiden van Darmstadt vormen de plaatsen Alsbach, Zwingenberg, Bensheim en Heppenheim het gebied "Starkenburg". Het tweede gebied is het "Odenwälder Weininsel" in en rondom Groß-Umstadt en Roßdorf.

meer »

Op een lengte van 120 km kronkelt de rivier tussen Bingen en Bonn door het historische landschap van de Midden-Rijn. langs steile hellingen met wijnstokken, kastelen, burchten en de wereldberoemde Loreley. Het Siebengebirge en de Loreley vormen de scheidslijn tussen de twee delen van dit gebied. Het zuidelijke gedeelte van dit unieke cultuurlandschap, waar de wijnbouw zijn stempel op heeft gedrukt, tussen Koblenz en Bingen, is in 2002 door de UNESCO benoemd tot Weltkulturerbe . Voor de wijnbouwers is dat een extra motivatie om door te gaan met de wijnbouw op de steile hellingen.

meer »

Moezel, Saar en Ruwer kronkelen met scherpe bochten door een cultuurlandschap waarin de Kelten en Romeinen al 2000 jaar geleden wijndruiven teelden. De Moezel is de oudste wijnstreek van Duitsland en het grootste gebied met wijnbouw op steile hellingen. De steile hellingen en terrassen liggen op het zuiden of zuidwesten; dit levert een microklimaat op waarin wijnstokken, maar ook zeldzame planten en dieren uitstekend gedijen. De minerale, elegante rieslingwijnen die afkomstig zijn van de steile hellingen langs de Moezel, Saar en Ruwer worden daardoor tot de beste witte wijnen ter wereld gerekend.

meer »

Zacht groen, romantische rivierdalen en dramatische rotsformaties bepalen het beeld van de wijnstreek Nahe in het zuidwesten van Duitsland. Het milde klimaat zorgt ervoor dat de druiven vroeg rijp worden en een aangename zuurheid ontwikkelen. Wijndorpen, burchten en natuurschoon zoals de Rotenfels of het Trollbach-dal: u komt het allemaal tegen op de 130 km die de Naheweinstrasse telt. Met de "Edelschliff" wordt de region gepresenteerd: deze uitstekende Riesling wordt in een designerfles gebotteld, met daarop een edelsteen uit Idar-Oberstein .

meer »

Besturing zonder barrières

Twee handige toetscombinaties voor zoomen in de browser:

Vergroten: +

Verkleinen: +

Meer hulp krijgt u bij de browser-aanbieder door te klikken op het pictogram: