Descubrir el patrimonio cultural inmaterial de Alemania

Riego de praderas: cursos de agua en el Palatinado

Storks on the Queich Meadows ©Südliche Weinstrasse e.V. (Thorsten Günthert)

El riego de las praderas del Queich, cerca de Offenbach, en el Palatinado, es una técnica agrícola con siglos de historia. Desde hace más de 500 años, los regadores conducen el agua del río Queich mediante un sistema de presas y canales y la distribuyen por las praderas. Esta práctica tradicional, hoy poco común, no solo permite el aprovechamiento agrícola de los prados, sino que también favorece un paisaje cultural rico en especies que se ha convertido en un auténtico paraíso para las cigüeñas. Recorra las praderas del Queich por su cuenta o participe en una excursión guiada para conocer mejor la técnica y la flora y fauna de la zona.

Construcción y música de órgano: artesanía llena de sonido

Organ at St. Mary's Cathedral in Freiberg ©AdobeStock (Franz Gerhard)

Desde suaves sonidos de flauta hasta poderosos acordes: el órgano lleva siglos marcando la cultura musical alemana. Unos 50.000 órganos y 400 talleres de organería dan testimonio de esta tradición viva. En la Casa Silbermann de Freiberg, en Sajonia, podrá seguir las huellas del célebre organero barroco Gottfried Silbermann e incluso probar el instrumento. En la catedral de Santa María, el órgano Silbermann, famoso en todo el mundo, suena durante los tradicionales conciertos vespertinos. El Centro del Órgano del Antiguo Castillo de Valley, el Museo del Órgano de Mecklemburgo en Malchow y el Museo del Órgano de Borgentreich, en el Bosque de Teutoburgo, ofrecen nuevas perspectivas.

Transporte de madera por flotación: por las vías acuáticas del comercio maderero

Schiltach: Town view with half-timbered houses ©AdobeStock (hermes63)

Los troncos eran al mismo tiempo carga y medio de transporte. Unidos para formar balsas, recorrían los ríos como materia prima esencial hasta las ciudades y los centros comerciales. Desde la Edad Media hasta la segunda mitad del siglo XX, el transporte de madera por flotación desempeñó un papel importante en el comercio maderero europeo. En Alemania, esta actividad comercial terminó en la década de 1980, pero asociaciones y museos continúan preservando los conocimientos de los balseros. El Museo Schüttesäge de Schiltach, en la Selva Negra, recuerda la tradición del transporte por el río Kinzig. El Museo de los Balseros de Unterrodach, en el Bosque de Franconia, ofrece más información sobre el comercio de la madera y este antiguo oficio.

Cetrería: el arte de cazar con aves rapaces

Bald eagle during a flight demonstration at the Falkenhof at Rosenburg Castle ©Falkenhof Schloss Rosenburg (Fr. Bühler)

Desde hace más de 3.500 años, las personas cazan con aves rapaces adiestradas, un arte que exige gran sensibilidad y destreza. Durante las exhibiciones de vuelo del castillo de Rosenburg, en el valle del Altmühl, los visitantes pueden contemplar de cerca la fascinante interacción entre el cetrero y el ave rapaz. El museo del castillo se adentra en el mundo de la cetrería y presenta equipamiento tradicional, como guantes y caperuzas. La exposición de historia natural está dedicada especialmente a la fauna autóctona, con lobos, linces y osos. También ofrecen exhibiciones el Centro Alemán de Aves Rapaces del castillo de Guttenberg, que alberga más de 60 grandes rapaces, y la Cetrería del Castillo de Rabenstein, en la Suiza Francona.

Talleres de catedrales: artesanía para el futuro

Catedral de Ulm ©AdobeStock (saiko3p)

La tradición de los talleres de catedrales surgió en la Edad Media durante la construcción de grandes catedrales e iglesias. Hasta hoy, canteros, escultores y otros artesanos trabajan juntos en estos talleres para conservar edificios de gran valor, combinando técnicas tradicionales con conocimientos modernos. Una visita guiada al taller de la catedral de Ulm permite conocer los espacios de trabajo y las labores de conservación del templo. También existen importantes talleres en Colonia, Aquisgrán, Ratisbona, Maguncia y Passau, así como en el palacio Zwinger de Dresde. En el Taller Infantil de la Catedral de Naumburgo se pueden probar técnicas artesanales históricas.

Estampado en azul: motivos blancos, azul intenso

Blueprinting Process: Printing Block and Fabric ©AdobeStock (Mein Name)

En el estampado en azul, una pasta aplicada con bloques de impresión protege determinadas zonas del tejido frente al tinte de índigo. Así surgen motivos blancos sobre lino, algodón o seda teñidos de azul. La técnica llegó de Asia a Europa en el siglo XVII a través del comercio marítimo neerlandés y se difundió ampliamente por Europa Central durante los siglos XVIII y XIX. Hoy, solo unos pocos talleres de Alemania conservan este oficio. En el Museo de Historia Local de Scheeßel, cerca de Rotenburg, en Baja Sajonia, la técnica sigue viva. En el Meyerhof descubrirá un taller donde se estampa y tiñe según métodos tradicionales. Una exposición permanente relata la historia de esta artesanía.

Fabricación de vidrio: de la masa fundida a la vasija

Glassmakers at work during daily production in Gernheim's historic glass tower ©LWL-Museum Glashütte Gernheim (Peter Hübbe)

El vidrio incandescente cobra forma. En el Museo de la Fábrica de Vidrio de Gernheim, en Petershagen, Westfalia, los vidrieros utilizan herramientas tradicionales, como cañas de soplar, hierros, tijeras y pinzas, para convertir la masa viscosa en recipientes de vidrio. Después, un grabador perfecciona las piezas mediante el tallado y el grabado. Estas técnicas, con unos 2.000 años de antigüedad, requieren años de práctica. Visitas guiadas, talleres y demostraciones permiten conocer de cerca este oficio tradicional. El Museo de la Fábrica de Vidrio de Baruth, en Brandeburgo, y el Museo del Vidrio de Weißwasser, en Sajonia, también presentan su historia y diversidad creativa.

Partería: conocimientos para el comienzo de la vida

Las parteras acompañan a las futuras madres durante el embarazo, el parto y el puerperio, y las apoyan al comenzar una nueva etapa de la vida. En Gotinga podrá descubrir cómo ha evolucionado la asistencia obstétrica. La colección sobre la historia de la medicina del parto del Instituto de Ética e Historia de la Medicina ilustra antiguas prácticas mediante instrumentos históricos. En el Museo al Aire Libre de Kommern, en la región de Eifel, la exposición «El nacimiento en el medio rural» aborda la partería a comienzos del siglo XX. Muestra el trabajo cotidiano de las parteras en Renania, cuando los partos en casa todavía eran habituales.

Cooperativas: lograr más juntos

The Raiffeisen Museum in Hamm at Dusk ©Kreisverwaltung Altenkirchen (Markus Döring)

Las cooperativas son asociaciones de personas que persiguen conjuntamente objetivos sociales, culturales o económicos. Su prioridad es el beneficio de los socios, no el lucro. En Alemania, la idea estuvo marcada por Friedrich Wilhelm Raiffeisen y Hermann Schulze-Delitzsch. Hoy, alrededor de 21 millones de personas pertenecen a una cooperativa, por ejemplo en los sectores de la vivienda y la banca. En el Museo de las Cooperativas de la Casa Schulze-Delitzsch podrá descubrir los inicios del movimiento. El Museo Alemán Raiffeisen de Hamm presenta la vida y obra de Raiffeisen y muestra de forma clara la importancia de sus ideas.

Danza moderna: emociones en movimiento

Potsdam: Tanztage ©Fabrik Potsdam (Sandra Morgenstern)

¿Cómo se mueve el deseo? La danza moderna dota a las emociones y experiencias de un lenguaje corporal propio. Surgida del movimiento de danza expresionista de comienzos del siglo XX, sitúa en el centro a la persona y su forma individual de moverse. Una de sus huellas conduce al Tanztheater Wuppertal Pina Bausch. La coreógrafa combinó danza, teatro y gestos cotidianos para crear un lenguaje escénico inconfundible que sigue vivo en las representaciones de su compañía. El Museo de la Danza del Archivo Alemán de la Danza de Colonia ofrece, mediante exposiciones temporales, nuevas perspectivas sobre la historia y el presente de la danza.