¡Alemania tiene una reina (del vino)!

Cada año se elige en Alemania una reina del vino acompañada de dos princesas. Representan a las trece regiones vinícolas de todo el mundo. ¡Una época emocionante para el trío! Queríamos saber más y le hemos hecho algunas preguntas a Anna Zenz, reina alemana del vino 2025/2026.

¿Qué es lo que, en su opinión, caracteriza el carácter especial de los paisajes vinícolas alemanes y por qué merece la pena visitarlos?

El carácter especial de los paisajes vinícolas alemanes radica sobre todo en que cada una de las 13 regiones vinícolas alemanas tiene su propia identidad. El paisaje, el clima, los suelos y las variedades de uva caracterizan a cada región de manera diferente y la hacen única. Al mismo tiempo, los visitantes pueden disfrutar de una enorme diversidad: desde empinados viñedos en valles fluviales hasta suaves paisajes de colinas y regiones bañadas por el sol en el sur. Estos paisajes tan variados se prestan de maravilla a ser explorados, ya sea haciendo senderismo, en bicicleta o en un tranquilo recorrido por los pueblos vinícolas.

Un bonito ejemplo es Franconia, con sus llamados «puntos Terroir-F». Estos miradores permiten a los visitantes apreciar y experimentar de forma especialmente vívida las particularidades del paisaje y los suelos. En el Ahr, por su parte, el protagonista es el Pinot Noir: en las empinadas laderas de pizarra encuentra unas condiciones de crecimiento casi perfectas y da lugar a vinos con mucho carácter. Baden es también un ejemplo interesante: gracias al clima más cálido, aquí se producen vinos de Borgoña especialmente intensos. Al mismo tiempo, el paisaje, con sus viñedos, pueblos y vistas, es increíblemente variado.

Algo que también es típico de muchas regiones vinícolas alemanas: en todas partes se encuentran bodegas acogedoras. Los viticultores se toman su tiempo, ayudan a elegir el vino y orientan con gusto sobre la gama. Este ambiente personal hace que la visita sea especialmente auténtica y agradable.

Moselle wine region – chapel in the vineyards ©Deutsches Weininstitut GmbH (DWI)

Si alguien visita por primera vez una región vinícola alemana, ¿cómo sería un día perfecto allí?

Las regiones vinícolas alemanas ofrecen condiciones ideales para explorar el paisaje de forma activa, por ejemplo, haciendo senderismo o montando en bicicleta. Muchos viñedos están conectados entre sí por bonitos senderos, a menudo con impresionantes vistas sobre valles fluviales y laderas cubiertas de viñedos. Un día perfecto podría comenzar explorando una región por tu cuenta, ya sea a pie, en bicicleta o incluso en coche. Por el camino, merece la pena hacer una parada espontánea en una bodega. Allí puedes participar en una cata de vinos, charlar con los viticultores y aprender más sobre la región, los suelos y los vinos.

A menudo también se obtienen consejos personales: recomendaciones de otras bodegas, miradores especialmente bonitos o buenos restaurantes de los alrededores. Por eso, mi recomendación es simplemente estar abierto y dejarse llevar por la región. Quien sea curioso y se mantenga espontáneo, disfrutará casi automáticamente de una estancia estupenda en las regiones vinícolas alemanas.

Baden wine growing region, the Kaiserstuhl hills ©Deutsches Weininstitut GmbH

¿Qué variedades de uva menos conocidas de Alemania recomendaría especialmente a los amantes del vino?

Además de los clásicos más conocidos, en Alemania hay algunas variedades de uva interesantes por descubrir. Un buen ejemplo es la Silvaner, que marida especialmente bien con la cocina ligera y convence por su frescura y elegancia. La Scheurebe es también una variedad muy interesante. A menudo da lugar a vinos aromáticos con notas de pomelo, casis o frutas exóticas, y sorprende a muchos amantes del vino por su perfil expresivo. Otra variedad de uva interesante, aunque algo menos conocida, es la Auxerrois. Suele dar lugar a vinos muy armoniosos, más bien suaves, con una fruta delicada y una estructura suave, y resulta especialmente interesante para quienes disfrutan de los vinos blancos elegantes y accesibles.

Stuttgart: Steepslope winegrowing area in the Neckar valley ©DZT (Leungmo)

¿Qué encuentros con viticultores y viticultoras le han quedado especialmente grabados en la memoria?

Cuando uno se toma su tiempo, se da cuenta rápidamente de cuánta pasión e historia personal hay detrás de una bodega. Siempre me fascina poder saborear la identidad del viticultor en sus vinos. Cuando alguien habla de su trabajo en el viñedo, de las decisiones que toma en la bodega o de lo que le importa en sus vinos, y luego uno reconoce exactamente eso en la copa. Esas miradas entre bastidores hacen que una visita a la bodega sea especialmente emocionante y siempre las guardo con mucho cariño en mi memoria.