Un placer sorprendente
Aquí, la expresión «disfrute de la naturaleza» adquiere una nueva dimensión: y es que la naturaleza de los destinos que se presentan a continuación no solo es un placer para la vista, sino que constituye la base de las especialidades culinarias y las opciones de bienestar, y, por tanto, de unas vacaciones en las que te sentirás bien en todos los sentidos.
Todas las regiones que aquí se presentan han sido seleccionadas por TourCert como «destino sostenible». La certificación TourCert confirma el cumplimiento de unos estándares de sostenibilidad definidos, así como el compromiso vinculante con un proceso de mejora continua. La evaluación la llevan a cabo expertos independientes; la decisión final la toma un organismo de control externo.
Vacaciones activas y gastronomía en la región de Bergstraße-Odenwald
Las cordilleras de la región de montaña media de Bergstraße-Odenwald son perfectas para practicar senderismo, ciclismo, bicicleta de montaña y escalada. Y eso es una suerte, ya que los extensos huertos con árboles dispersos, donde crecen antiguas variedades de manzanas, los viñedos y los arroyos cristalinos con truchas y salvelinos convierten a la zona en una región gastronómica excepcional. Los turistas pueden disfrutar de estos productos regionales, sobre todo tras sus actividades deportivas, en los tiendas de la granja y posadas locales, que miman a sus huéspedes con platos frescos de temporada. Destacan las «Semanas del placer» en primavera y las «Semanas de la patata» en otoño.
Entre el Rin y los viñedos de Wiesbaden y el Rheingau
La mejor artesanía y el máximo placer caracterizan a la región vinícola del Rheingau, en los alrededores de Wiesbaden. Los turistas pasean tranquilamente por las callejuelas de la ciudad, visitan cafeterías y disfrutan, a orillas del Rin, de las vistas del majestuoso río mientras toman una copa de vino. La parada para tomar un café resulta especialmente deliciosa en Kaffeehaus Maldaner, que tuesta sus propios granos de café en la cercana Darmstadt. Los amantes del vino encontrarán lo que buscan en el bodega Laquai , en Lorch, vinos de vendimia manual. Y para pasar la noche, el Motel One ofrece a sus huéspedes una estancia relajada con mucho encanto local.
Senderismo y vino en la región del Mosela: Traben-Trarbach y Kröv
La romántica región del Mosela es un paraíso para los senderistas. Los más ambiciosos pueden recorrer toda la zona por el Moselsteig, de 365 kilómetros de longitud. Quienes prefieran tomárselo con más calma pueden dar un paseo por la región del Mosela de Traben-Trarbach y Kröv en recorridos cortos rutas circulares por un paisaje único. La excursión resulta siempre especialmente relajante el primer fin de semana de agosto, cuando los viticultores locales presentan sus productos en los viñedos, así como los fines de semana desde finales de noviembre hasta principios de enero, durante la Mercado nocturno del vino del Mosela en las bodegas históricas de Traben-Trarbach.
Placer en la región turística de Stuttgart
Especialidades culinarias, rutas en bicicleta con magníficas vistas, agradables paseos a pie, todo ello en medio de huertos con árboles dispersos, valles fluviales y viñedos: así de variadas son unas vacaciones en la región de Stuttgart . Quien quiera descubrir aún más, encontrará información en Museo de la Viña de Uhlbach todo sobre la tradición vitivinícola de 2.000 años de antigüedad o puede realizar una ruta del vino. Los turistas pueden obtener una buena visión general de la amplia oferta en la Casa del Turismo, donde las vistas desde la terraza ajardinada, la auténtica cocina suaba y las catas variadas hacen que este moderno punto de información sea ya de por sí toda una experiencia.
Senderismo de placer en placer por la Selva Negra
La región del Parque Nacional de la Selva Negra no solo ofrece rutas de senderismo para todos los niveles. Los amantes del turismo activo también encontrarán aquí una oferta especialmente variada ofertas gastronómicas, desde un suculento tentempié en una taberna hasta un menú nocturno de primera clase en un restaurante con estrella Michelin. Numerosas bodegas y destilerías invitan a hacer una parada y ofrecen a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca su trabajo. Tanto los huéspedes como los lugareños pueden disfrutar de fruta y verdura de temporada, así como de especialidades de queso y embutidos, especialmente frescos mientras pasean por los mercados de granja y de agricultores de las localidades del parque nacional. Así, incluso la jornada de senderismo más exigente tiene un final placentero.
Triple relajación de calidad en Bad Dürrheim
Balneario Kneipp, baños termales y clima terapéutico: Bad Dürrheim contribuye de tres maneras distintas a un descanso saludable. El centro de bienestar y salud ocupa un lugar central Solemar. Bajo sus techos curvos, una enorme zona de baños de agua salina y siete saunas con el encanto rústico de la Selva Negra invitan a sudar y relajarse. La vista panorámica se extiende hasta el parque termal de Bad Dürrheim , con el Kurhaus y su gran terraza soleada, así como las especialidades típicas de la región, galardonadas en numerosas ocasiones.
Caza y trigo verde en Bad Mergentheim, a orillas del Tauber
Situada en pleno idílico valle vinícola del Tauber, Bad Mergentheim deleita a sus visitantes con una gran variedad de especialidades locales. Destacan, por ejemplo, el trigo verde, de sabor a nuez y especiado, que se prepara de las más diversas formas —desde ensaladas hasta risottos—, así como el Tauberschwarz, un vino tinto autóctono que solo se cultiva aquí y en la vecina región de Hohenlohe. En otoño, la ciudad balneario se convierte en el bastión de los platos de caza. Desde medallones de corzo hasta muslo de liebre, la caza se sirve en todas sus variantes, acompañada de eventos sobre la cría y el cuidado de los animales en la región.
Espárragos y vino en el Palatinado
Los soleados viñedos, las tabernas tradicionales y las modernas vinotecas caracterizan el paisaje a lo largo de la Ruta del Vino Alemana. Aquí todo gira en torno al vino, el disfrute y el particular estilo de vida del Palatinado. Numerosas rutas de senderismo y ciclismo discurren por los suaves paisajes vinícolas, pasando por románticos castillos, palacios históricos e idílicos pueblos vinícolas. Por el camino, te esperan acogedores restaurantes, tabernas de vino, bodegas y la cabañas del Bosque del Palatinadoinvitan a hacer una parada. En las cartas se pueden encontrar especialidades regionales como el «Saumagen», los «Dampfnudeln», las albóndigas de hígado y, en temporada de espárragos, por supuesto a hacer una parada. En las cartas se pueden encontrar especialidades regionales como el «Saumagen», los «Dampfnudeln», las albóndigas de hígado y, en la temporada de espárragos, por supuesto, también los espárragos frescos del Palatinado. Desde la primavera hasta bien entrado el otoño, numerosas fiestas tradicionales del vino garantizan momentos de placer y horas de convivencia.
Naturaleza y placer en el Sarre
En el Sarre, la naturaleza y la cultura del disfrute se fusionan de múltiples maneras. Ya sea haciendo senderismo por más de 60 rutas de senderismo de primera categoría o en bicicleta por excelentes itinerarios, se puede disfrutar de Reserva de la Biosfera de la UNESCO de Bliesgau, el Parque Nacional de Hunsrück-Hochwald y el Parque Natural de Saar-Hunsrück : una experiencia para los sentidos y el paladar. Y es que, gracias a la iniciativa Genuss Region Saarland pueden degustar las especialidades del Sarre en tiendas de granja, restaurantes o en eventos culinarios. Además, el Sarre cuenta con ocho restaurantes con estrellas Michelin y un total de 14 estrellas, lo que supone una densidad excepcionalmente alta de cocina de estrella. Entre huertos de árboles frutales y bosques tranquilos, le esperan especialidades culinarias y auténtica alegría de vivir en pleno corazón de Europa.
Disfruta de la cocina tradicional en el Spessart
A las puertas de Fráncfort, el Spessart combina la naturaleza con el placer culinario. Por ejemplo, en pueblo de montaña de Spessart, que ofrece a sus huéspedes especialidades de productores seleccionados directamente en sus elegantes chalés situados en pleno bosque. A solo unos kilómetros de distancia, en la histórica ciudad balneario de Bad Orb, el Café Kränzchen te invita a disfrutar de platos de temporada para el desayuno, la comida y la merienda. Los excursionistas, durante un paseo por el paisaje de colinas de Hammersbach, visitan el Hofgut Kapellenhof y compran productos de leche de oveja, como queso y yogur, o se dan un capricho los fines de semana en la cafetería de la finca.