Weihnachtsglitzer in Deutschland

Die Burg Hohenzollern, ein wahres Märchenschloss am Rande der Schwäbischen Alb, putzt sich zur Weihnachtszeit besonders heraus. Die imposante Festung auf dem Zollerberg zeigt sich im Lichterglanz und lädt zum Flanieren durch die dekorierten königlichen Gemächer ein. Ein romantischer Wintertraum erfüllt sich auch im Schloss Schwetzingen. Die Kurfürstliche Residenz wird von Lichtkünstlern zur Adventszeit in eine „Weihnachtswunderwelt“ mit beleuchtetem Schlossgarten verwandelt. Das abwechslungsreiche Bühnenprogramm, zusammen mit dem liebevoll gestalteten Kunsthandwerkermarkt und dem vielfältigen kulinarischen Angebot auf den Schlossplatz, lädt die Besucher aus nah und fern an drei Adventswochenenden zum Bummeln ein.

Echte Winterromantik bietet Hüttenwirtin Silvia Beyer in ihrer „Hündeleskopfhütte“ im Ostallgäu. Wer durch den tief verschneiten Wald zu ihrer Gastwirtschaft hinaufstapft, wird mit einem atemberaubenden Blick auf die Alpen und das Zugspitzmassiv belohnt. Nach der Einkehr geht es mit dem Schlitten oder bei einer Fackelwanderung zurück ins Tal. Die Gastronomin im Dirndl bietet traditionelle Gemütlichkeit – und geht doch neue Wege. Sie ist die erste Hüttenwirtin in den Alpen, die auf vegetarische Küche setzt. Statt Schnitzel und Speckplatte serviert sie Käsespätzle oder vegane Lasagne – und überzeugt damit jeden Gourmet.

Ganz Berlin funkelt in der Weihnachtszeit im Lichterglanz. Ob beim Shoppen, Bummeln oder Entdecken – im Dezember spaziert man durch eine Glitzerstadt. Highlights sind der festlich glänzende Tannenbaum vor dem Brandenburger Tor, die mit Lichterketten geschmückte Baumallee „Unter den Linden“ oder die leuchtenden Sterne in Lichtenberg, die den Kiez in ein winterlich verzaubertes Licht tauchen. Zu einem Märchenort wird auch der Christmas Garden Berlin im Botanischen Garten mit Lichtinstallationen und einem Baum, an dessen leuchtenden Ästen Wunschzettel hängen.

Vor allem zur Adventszeit liebt jeder die alten Märchen und magischen Geschichten. Deshalb lädt man in der prachtvollen Residenzstadt Potsdam zu den „Potsdamer Weihnachtsgeschichten“ ein. Vom alten Markt geht es durch die historische Innenstadt bis zum Holländischen Viertel, während Anekdoten rund ums Christkind und den Weihnachtsmann erzählt werden. Beliebt sind auch die historischen Straßenbahnen, die als ViP-Glühweinexpress zwischen den Weihnachtsmärkten pendeln. Höhenpunkt ist ein Bummel über das Weihnachtsdorf „Blauer Lichterglanz“ in der barocken Potsdamer Innenstadt.

An Weihnachten herrscht in deutschen Backstuben Hochbetrieb. Das gilt natürlich auch für die Hansestadt Bremen. Hier jedoch gibt es eine besondere Spezialität, den Bremer Klaben – eine Köstlichkeit, der niemand widerstehen kann. Der winterliche Kuchen, der zum ersten Mal 1593 im Bremer Rat erwähnt wurde, besteht aus einem Hefeteig mit Sultaninen sowie Mandeln und wird mit Kardamom verfeinert. Er ähnelt dem Stollen, erhält aber nach dem Backen keinen Überzug aus Butter und Zucker. Jeder kann diesen leckeren Kuchen ganz einfach nachbacken – doch nur Klaben aus Bremen dürfen die Bezeichnung „original“ tragen.

Sogar im Advent zeigt Hamburg seine maritime Seite. Beim traditionellen „Tannenbaumwerfen“ tuckert eine Barkasse mit Nadelbäumen durch den Hamburger Hafen. Von dort werden die Tannen und Fichten hoch durch die Luft auf die großen Pötte geworfen, damit die Seeleute an Bord fern ihrer Heimat ein fröhliches Weihnachtsfest genießen können. Besonders stimmungsvoll ist ein Spaziergang am Hafen und entlang der Elbe. Wenn sich am Abend die Lichter der Schiffe im Wasser spiegeln und die Konturen im Nebel verschwimmen, ist die Illusion vom Winter Wonderland perfekt.

Schloss Berlepsch auf den Anhöhen des Werratals ist wie geschaffen für einen stimmungsvollen Weihnachtsmarkt. Die jahrhundertealte Festung schmückt sich traditionell heraus und bietet mittelalterliche Musik, Würzwein, Gaukelei und hausgemachte Gaumenfreuden. Wenn dann im Schneegestöber der Weihnachtsmann Seite an Seite mit dem Heiligen Nikolas über den Markt schlendert, ist das Kinderglück perfekt. Highlights für die Kids sind die Märchenlesungen – genauso wie die Märchentage während des ganzen Jahres. Schloss Berlepsch erfüllt damit ein Versprechen, denn die Festung ist Teil der Deutschen Märchenstraße.

Wenn Schneekristalle in der Luft tanzen und die Wintersonne das Land in ein zartes Licht taucht, ist es im hohen Norden Deutschlands besonders schön. Verlockend ist eine Winterwanderung auf einem der zehn Thalasso-Kurwege im Seebad Warnemünde, dem Naturschutzgebiet Stoltera oder der Rostocker Heide. Wer sich beim Strandspaziergang von der würzigen Seeluft durchpusten lässt, fühlt sich wie neu geboren. Kultursinnige können sich auf den Kunstpfad Ahrenshoop begeben. Sie entdecken dort auf einem Rundweg die Werke namhafter Maler der um 1892 gegründeten Künstlerkolonie Ahrenshoop.

Im Advent verwandeln sich viele deutsche Küchen in weihnachtliche Backstuben. Vor allem in Niedersachsen sorgt duftendes Gebäck nach traditionellen Rezepten in vielen Häusern für festliche Vorfreude. In der Grafschaft Bentheim werden flache Kuchen namens „Schoosollen“ (Schuhsohlen) über dem offenen Feuer ausgebacken und aus der Lüneburger Heide kommen Kekse namens „Heidesand“. An der Nordseeküste liebt man dünne Neujahrskuchen aus dem Waffeleisen, die „Rullerkes“ oder „Neejahskoken“ heißen und zur „Teetied“ mit Ostfriesentee serviert werden. Wer es deftig liebt, greift zum Grünkohl, der „Oldenburger Palme“, der mit Bregenwurst oder Pinkel, einer typisch nordwestdeutschen Grützwurst, serviert wird.

Die vielleicht schönste, sicher aber originellste Eisbahn Deutschlands findet sich mitten im UNESCO Welterbe Kokerei Zollverein. Diese ehemals größte Steinkohlzeche der Welt in Essen verwandelt sich immer im Dezember in eine 150 Meter lange Schlittschuhbahn entlang der imposanten Koksöfen und Schornsteine. Vor allem am Abend lockt ein romantisches Vergnügen. Dann funkelt die Eisbahn stimmungsvoll im Licht und das angeschlossene Winterdorf sorgt für das leibliche Wohl. An ausgewählten Tagen wird zum Tanz auf dem Eis geladen – dann können die Schlittschuhläufer zu Disco-Klassikern aus drei Jahrzehnten ihre Runden drehen.

Wenn es zu Weihnachten klirrend kalt wird und die Dezembersonne lange Schatten wirft, ist es Zeit für einen Spaziergang an der klaren Luft. Besonders romantisch ist eine Winterwanderung im Wasserliescher Orchideen-Gebiet. Über den Moselsteig geht es bis zur Löschemer Kapelle, die hoch oben auf einer Hangkante steht, so dass sich ein traumhafter Blick ins Moseltal und über die Höhenzüge von Eifel und Hunsrück bietet. Romantische Wintervergnügen nach Einbruch der Dunkelheit versprechen auch Fackelwanderungen wie etwa in den Rheinstädten Andernach oder Neuwied.

Ach könnte nur immer Weihnachten sein! Im Spielzeugdorf Seiffen im Herzen des Erzgebirges wird dieser Traum Wirklichkeit. Hier werden Weihnachtspyramiden, Nussknacker, Engel, Schwibbogen und Räuchermänner in feinster, seit Generationen gepflegter Handwerksarbeit hergestellt und das ganze Jahr über zum Verkauf angeboten. Zur Adventszeit putzt sich der Kurort besonders festlich heraus und lädt Besucher auf den Seiffener Weihnachtsmarkt oder zum Krippenspiel in die Seiffener Kirche, die ein beliebtes Motiv der erzgebirgischen Volkskunst ist.

Mehr Funkeln geht nicht! Zur Weihnachtszeit knipst Magdeburg 1,2 Millionen Lämpchen an und schmückt Häuser und Plätze mit unzähligen Lichterketten von insgesamt 100 Kilometern Länge. Die Stadt verwandelt sich in eine Glitzerwelt mit geschmückten Laternen, leuchtenden begehbare Christbaumkugeln, blinkenden Heiligenfiguren und einem festlich illuminierten Domplatz. Ein nostalgisches Vergnügen verspricht die Fahrt mit der Harzer Schmalspurbahn. Mit historischen Lokomotiven geht es von Wernigerode durch eine tief verschneite Winterlandschaft bis hinauf auf den Brocken.

Lübeck ist eine der Weihnachtsstädte des Nordens. Die Hansestadt mit dem berühmten Holstentor und den prachtvollen Kirchen putzt sich zur Adventszeit besonders schön heraus. Neben den Weihnachtsmärkten gibt es einen Märchenwald am Fuße der Marienkirche, das Weihnachtswunderland des Europäischen Hansemuseums mit Wichtelhütten sowie einen Kussbogen und die Lübsche Weihnacht mit vielen Design-Unikaten aus Naturmaterialien. Auch das Lübecker Marzipan darf zur Weihnachtszeit als süße Leckerei nicht fehlen. Der lokalen Legende nach wurde es 1407 angesichts einer Hungernot erfunden. Lübecks Kornspeicher waren leer und so begann man, Brot aus Mandeln zu backen.

Lauscha, eine kleine Stadt im Thüringer Wald, ist die Geburtsstadt der Christbaumkugel, die heute überall in der Welt an Weihnachtsbäumen hängt. Der Legende nach konnten sich die Glasbläser früher keine Nüsse und Äpfel leisten, um ihre Bäume zu verzieren und stellten deshalb Christbaumschmuck aus Glas her. In den traditionellen Glashütten in Lauscha kann das ganze Jahr über die bunte Weihnachtsdekoration besichtigt werden Wen diese Handwerkskunst interessiert, kann den rund 15 Kilometer langen historischen Lauschaer Glasbläserpfad gehen – am besten an einem verschneiten Wintertag. Romantisch ist auch eine Fahrt mit der lichtergeschmückten Bergbahn durch die Wälder des Schwarzatals.