• 0
Выберите...
A
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
The Württemberg wine region, Besigheim

Винодельческий регион Вюртемберг: разнообразие оттенков красного.

80 процентов площади виноградников в Вюртемберге занимает виноград темных сортов. Вюртемберг ‒ крупнейший производитель красных вин в Германии. 71 процент площадей здесь расположен на отвесных склонах (до 20% уклона). Обрабатывать такой склон ‒ сложнейшая задача для виноградаря. Визитная карточка региона ‒ разнообразие местных вин. Знаменитые лембергер и троллингер произрастают почти исключительно здесь, в Вюртемберге. Здесь же были выведены многие знаменитые немецкие сорта винограда, в том числе знаменитый дорнфельдер.

Региональные особенности

Площадь виноградников и сорта винограда

Климат

Винодельческие хозяйства и товарищества

Менталитет

Достопримечательности винодельческого региона

Отель «Зауттер», расположенный в центре Штутгарта, является семейным предприятием. В каждом из 53 номеров отеля есть ванна/душ, туалет, телефон с городским номером, спутниковое телевидение и беспроводный доступ в сеть Интернет. Каждый номер оформлен по-своему, что придает проживанию в нем неповторимость. Номера подразделяются на четыре категории. В ресторане отеля гостям сервируют швабскую и интернациональную кухню. Прекрасным дополнением к ней станут тонкие вина из гостиничной энотеки.

Гостиница «Кроне» расположена в живописном винодельческом поселке Бойтельсбах. Номера гостиницы просторны и комфортабельны. В ресторане «Кроне» сервируются блюда швабской и французской кухни. Непреложным гастрономическим принципом ресторана является использование лишь самых свежих и экологически чистых продуктов. Предложение «Выходные по-швабски»: номер с завтраком и меню из швабских блюд, включая 0,25 л вина.

Виноградные прессы здесь можно было использовать как путевые вехи: когда-то между Эрингеном и Пфедельбахом их было целых восемь! Каждый пресс имел особое название ‒ Можжевеловый, Поповский, Синицын. Большинство из них, к несчастью, не сохранилось до наших дней. Сегодня лишь фундаменты прессов напоминают о традициях виноделия в регионе. Познакомиться с историей виноградарства в Пфедельбахе можно на пешеходном тематическом маршруте.

«Крестной матерью» завода «Кесслер» считается великая «вдова Клико»: 1 июля 1826 года Георг Кристиан фон Кесслер основал в Эсслингене на берегу Неккара первый в Германии завод игристых вин. Предприниматель и винодел учился во французской провинции Шампань. Уже за первые десять лет работы завода было продано около полумиллиона бутылок игристого вина.

Показать еще