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The Saxony wine region, view of Wackerbarth Castle from the belvedere

萨克森葡萄种植区:弥足珍贵的葡萄酒。

“产自 Sachsen(萨克森州)的葡萄酒实为罕有珍品”——萨克森州葡萄种植区是欧洲最东北部的葡萄产区,同时也是欧洲最小的葡萄产区。 易北河 (Elbe) 沿岸的葡萄种植历史长达 850 年之久, 主要特色是采用“小块种植”模式,由 3,000 多家小型葡萄庄负责种植和采摘。 萨克森州的葡萄种植品种非常多样化,现在也只有这里仍然种植金雷司令 (Goldriesling)。 萨克森州酿造的葡萄酒大多供应当地市场,因此在德国境内属于难得一见的“珍品”。

地区特色

葡萄种植面积和品种

土壤

气候

酒庄与葡萄农合作社

葡萄酒产区亮点

萨克森葡萄酒之路始于 Pirna(皮尔纳),终于 Meißen(迈森)附近的 Diesbar-Seußlitz(迪斯巴尔-索伊斯利茨),绵延约 60 公里,穿过日照丰富、气候温和的易北河谷,与易北河国际单车道和萨克森葡萄园漫游之路相伴而行,沿途分布有大量人文景观。这一地区是德国最小、欧洲最北的葡萄种植区。

数百年的葡萄种植传统造就了萨克森葡萄酒之路的独特风貌,一路上的美景连绵不断,令人啧啧称奇。走在这条路上,抬首皆为绵延崎岖的山脉和华丽古老的建筑,举步尽是宁静安逸的乡村和充满野趣的葡萄农小酒馆,如同人间仙境。建筑、葡萄山、风光、历史,宛如协奏曲一般的曼妙组合,为这一地区营造出独特的风情,吸引众多游客纷至沓来,乐不思蜀。

五花八门的葡萄奏响这支协奏曲的最高潮

Sachsen(萨克森州)这个被气候条件宠爱的地区,早在 800 年前就已经开始种植葡萄,在近 300 年前就已经开始制造瓷器。葡萄和瓷器是继银器之后让萨克森变得富饶的两大要素,同时也让萨克森享有盛名。沿着萨克森葡萄酒之路前行,在皮尔纳便可以初识葡萄山风光的魅力,接着在坐拥壮丽宫殿花园的 Pillnitz(皮尔尼茨)以及德累斯顿的 Elbschlösser(易北三城堡)下游,葡萄美景扑面而来,令人应接不暇。站在德累斯顿城门前,向迈森方向望去,Radebeul(拉德博伊尔)和 Coswig(科斯维希)的小丘尽被葡萄藤覆盖,绿意盎然,美不胜收,是观赏葡萄山的绝佳地点。这样的美景一直延续到迪斯巴尔-索伊斯利茨周围风情万种的易北河葡萄酒村庄。

葡萄美酒惹人醉

地中海般的热情,秀丽的风光以及好客友善的当地人营造出生机勃勃的生活氛围。枝枝蔓蔓惹人眼,随波荡漾心迷醉,在蒸汽渡船上畅游易北河,葡萄山美景尽收眼底,定能让人感叹不虚此行。易北河上的蒸汽船舰队是世界上最古老、也是规模最大的蒸汽船舰队。在旺季,蒸汽船每天都搭载着世界各地的游客穿梭于德累斯顿和迈森之间,让人一览葡萄酒王国的盛景。

从葡萄农到农家乐老板

这条路线犹如一根项链,串起了一颗颗令人流连往返的明珠,人们可以尽情徜徉于迷人的葡萄山中,探索古老的干砌墙,观赏妙趣横生的景点,拜访充满野趣的葡萄酒酒馆。在城市和乡村优美的风景中,点缀着过去那个“嗜酒”年代留下来的众多痕迹,比如一路上粉刷一新的葡萄农农舍、醒目的教堂塔楼、让人产生宾至如归之感的葡萄酒酒馆,共同营造出特有的氛围。在花环和扫帚农家酒馆(一种季节性的酒馆,由葡萄农在家中自行经营,营业时会在家门口挂上花环或者扫帚)中,主人会向客人敬献当地别具特色的葡萄酒,同时还会奉上口味浓郁或是略带甜味的自制特色小吃,在您慢慢享用的同时,还能聆听主人为您讲述一些神奇的故事呢。

这里是货真价实的萨克森葡萄种植起源地——萨克森选帝侯在霍夫略斯尼茨酒庄 (Weingut Hoflößnitz) 庆祝葡萄丰收;这里也是著名的萨克森酒瓶发明地,一种高雅而颇具地区特色的棒槌形酒瓶。 此外,这里沿用有 600 年历史的葡萄种植传统。

萨克森顶级葡萄酒——维克巴斯古堡酒庄 (Schloss Wackerbarth) 一贯的目标和宗旨。 这种理念源自维克巴斯的创始人——身为军队元帅和伯爵的克里斯托夫·奥古斯特 (Christoph August),而时至今日,这一欧洲顶级体验式酒庄仍未中止对于自身目标的尊崇与追求。 它的声名早已飞越 Sachsens(萨克森州),为世人所熟知——不止是葡萄酒,它的香槟酒同样出类拔萃。

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